Феерический поединок «Франция VS Италия» в «Энотека. Азбука вкуса»
17 ноября 2016 года в феерическом поединке сошлись винодельческая Франция и Италия на просторной площадке «Энотека. Азбука вкуса».
Французская команда состояла из 46 вин.
— Я, колыбель современного виноделия, на меня равняются другие страны, — гордо заявила Франция.
Италия выставила 33 образца.
— Я креативна, напориста, открыта экспериментам и очень многолика, — парировала соперница.
Участники медленно дышали и принимали правильную температуру, готовясь к состязанию.
— Я свеж и структурен, полон фруктовости и минеральной элегантности, — вышел вперед AOC Chablis Premier Cru Vaugiraut от Domain Pinson, изящно поклонившись, — меня все любят, знают и уважают, я дружу со многими блюдами и вхож в любую компанию.
Все молча кивали головами и соглашались, решая кто симпатичней – его непохожий близнец Premier Cru Mont de Milieu или их старший брат Grand Cru Les Clos.
— А я таинственная незнакомка, нежная и элегантная, всегда ношу с собой букет полевых цветов и корзинку с яблоками, — скромно сказала Ca’ del Magro Custoza Superiore DOC от Monte del Fra, умолчав о своем теле, долгих воспоминаниях в каудалях и наградах.
— Я – редкий «зверь», чужой среди своих, я из Бордо, но сделан из 100% карменера, — хвастливо молвил Chateau Recougne Carmenere AOC Bordeaux Superieur, — я вас могу удивить, со мной всегда есть о чем поговорить…лучше в сопровождении большого стейка…
— Я волшебный, сливочно-пряный, томно-бархатистый, богатый и роскошный, — вступил в разговор AOC Hermitage 2011 от Domaine Belle, — я пока молод и силен, но уже смогу украсить зимний вечер, сделав его не забываемым.
— А я – санджовезе, я капризен, непостоянен и не стремлюсь нравиться всем, хотя мое звездное имя хорошо известно, — твердым голосом сказал Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 от Tenuta di Collosorbo.
— Я великолепен и бархатист, мои ароматы сложны и многогранны, у меня нет соперников, я – представитель великой и легендарной Бургундии, лучшее воплощение пино нуара, — гордо воскликнул AOC Mazy Chambertin Grand Cru 2006 от Domaine Rebourseau. Из-за его спины выглядывал AOC Gevrey Chambertin Premier Cru Fonteny 2006. Все присутствующие затаили дыхания, внимая каждой капле и каждому дуновению из пустого бокала.
— А я представляю неббиоло из великого семейства Бароло, я – молод, энергичен и напорист, у меня вся жизнь впереди, — парировал Broglio Barolo DOCG от Schiavenza, — сейчас я кажусь грубоватым, но вы вернитесь ко мне лет через 5-7, тогда и поговорим по душам!
— Я тоже с вами «одной капли крови», я – нерелло макалезе, выросший на черных склонах вулкана Этны, — засуетился N’Anticchia Etna Rosso DOC 2012 от Pietro Caciorgna, — я элегантный, но мощный, хрупкий, но сильный. Да и моим лозам почти 100 лет и они никогда не слышали о филлоксере. А вы можете таким похвастаться?
Посетители пожимали плечами, выбирая своих персональных победителей. А в абсолютной категории победила дружба, застолье и бокал, подходящего к случаю и настроению вина!
Автор: Анна Попкова