Рост цен на пиво в мире

По всем признакам, 2022 будет трудным годом для пивоваров и любителей посидеть за кружечкой пенного напитка.
Если в Великобритании и Ирландии пинта пива за десять лет – с 2010 по 2020 гг. — выросла с 3,96 евро всего до 4,80 евро, то за последние недели произошел резкий скачек, и за пинту приходится отдавать более 5,30 евро. В Бельгии в последнее десятилетие цены на пенный продукт росли в среднем на 2,5% в год, но в период с марта 2020 года по март 2021 года рост составил 4,4%.

Big Craft Day 2017
В дополнение к росту цен, из-за глобального потепления, которое влияет на производство ингредиентов, а именно солода, ячменя и хмеля, прогнозируется снижение мирового производства на 16%.
Скачок цен в основном связан с резким подорожанием себестоимости продукции — выросли не только счета за электроэнергию, но и увеличилась стоимость пластиковой и алюминиевой упаковки, контейнерных перевозок, и, прежде всего, сырья.

Датская пивоваренная компания Carlsberg, которая занимает четвертое место в мире по объему, несмотря на хорошие результаты прошлого года, в 2022 году ожидает снижение операционной прибыли именно из-за затрат на сырье.
«2022 год будет еще одним трудным годом. Ограничения, связанные с Covid-19, будут в разной степени оказывать влияние на наши рынки, — говорится в заявлении группы Carlsberg, которой также принадлежат бренды Tuborg, Baltika, Kronenbourg и 1664. — В то же время на нашем бизнесе сказываются последствия роста цен на сырье».
Компенсировать негативный эффект подорожания сырья и электроэнергии Carlsberg придется счет повышения отпускных цен, что непременно скажется на стоимости кружки пива для конечного потребителя.