Рубрика: Гастрономия

Квари с мацони

Квари – это большой грузинский вареник с сыром сулугуни. Мацони – оригинальный кисломолочный напиток, напоминающий кефир, простоквашу и йогурт. Квари готовится из такого же теста,...

Ресторан «Тифлисский дворик» — 25 лет успеха

В причудливых переулках Остоженки в Москве можно обнаружить кусочек старинной Грузии – национальный ресторан «Тифлисский дворик». Много лет сюда приходят гости, чтобы попробовать настоящие грузинские...

«OLIVE YOU» о пользе греческих оливок

Оливковые деревья появились много тысяч лет назад в юго-восточной части Средиземноморья. Предполагают, что впервые  их начали культивировать в Греции.  О греческих оливках упоминал  Гомер в...

Set-o-Mania в ресторанах Maison Dellos

Сразу после боев курантов любители вкусно пообедать, а может и поужинать, начинают составлять график посещений ресторанов Maison Dellos. Вы думаете им больше нечем заняться? Ошибаетесь....

Рождественская выпечка

Мы все немного остаемся детьми, и с нетерпением ждем новогодние праздники. Все верим в чудеса, которые обязательно случаются в эти волшебные дни. Новый год не...

Мать земля и её питомцы

изучаем итальянские и российские традиции в «Новом Русском Вине» Вряд ли многие из людей, проходящих по Люсиновской улице в Москве, догадываются, что совсем неподалеку располагается...

Сладкое Рождество по-польски

Польское Рождество имеет свой неповторимый вкус и аромат – белой накрахмаленной скатерти, доставшейся от бабушки-прабабушки, сушеных слив, имбиря и корицы, грецких орехов, белых грибов и...

Гастрономический день Аргентины

4 декабря Посольство Аргентинской Республики в РФ провело «День Аргентины». В последние годы представительства многих стран стараются показать москвичам национальные гастрономические пристрастия, но в большинстве...

Сыр от «Кочевника»

Ремесленные сыры мы ценим за их яркий характер и индивидуальность, многообразие вкусов рождается фантазией сыровара и его умением. С какими проблемами сталкивается сыровар? Какие сыры...

Всемирный День Паэльи

20 сентября отмечаем Всемирный День Паэльи! Успех кулинарного искусства Испании кроется в блюдах на все времена, а названия многих из них стали нарицательными. Паэлью можно...