Рубрика: Гастрономия

Шоколад – источник хорошего настроения, помощник в борьбе с депрессией и один из самых любимых десертов во всем мире. Чистый вкус шоколада хорош сам по...

Взбитая и нежная меренга или безе – одно из самых популярных пирожных, с одной стороны простых в приготовлении, с другой – требующих терпения и аккуратности....

Турецкая кухня, объединяя традиционные рецепты с современными тенденциями, глобализацию с использованием местных ингредиентов, развивается и эволюционирует. Переход от традиций к современности, обогащает турецкую кухню, раскрывая...

Что было на столах у древних римлян? Например, мясо грызунов и фламинго, что очень необычно для сегодняшнего вкуса, или более привычные хлеб, сыр и вино,...

Несмотря на то, что Россия остается страной с чайными традициями, количество людей, почитающих кофе растет. Но так ли хорошо мы разбираемся в этом ароматном и...

Гюлляч – типичный для Рамадана турецкий десерт, рецепт которого восходит к османскому периоду. В Турции во время Рамадан гюлляч продаётся практически в каждом магазине и...

Дубайский шоколад представляет собой шоколадную плитку с начинкой из теста кадаиф и фисташковой пасты. Впервые его изготовила компания Fix Dessert Chocolatier в 2021 году в...

Часто бывает, что после пиццы на обед или ужин возникает сильная жажда, и ты пьёшь литры воды, чтобы справиться с ней. Почему так происходит? В...

Хлеб – всему глава, он играет важную роль на столе в разных странах мира. Вместе с этим существует множество хлебных изделий типичных для разных территорий:...

В последние годы растительное молоко начало занимать своё место на полках магазинах и в кафе, став альтернативой коровьему молоку. Многие люди по разным причинам предпочитают...

В каком кофе сколько кофеина содержится? Возможно, вы задавали себе такой вопрос, выбирая какому кофейному напитку отдать предпочтение. Действительно, содержание кофеина сильно зависит от типа...

Романтический ужин в день Святого Валентина – всегда отличное решение, чтобы покорить сердце своей второй половинки. Чтобы добавить вечеру чувственности, можно включить в меню афродизиаки....

Поколение Z продолжает менять свои пищевые привычки, следуя новым трендам. Авокадо долгие годы был одним из самых любимых продуктов у миллениалов, а сейчас молодое поколение...

Всем известно, что палочки для еды пришли из Азии, но, возможно, вы не знаете, как и почему ими стали пользоваться и какие суеверия связаны с...

Леблеби или колённый нут является популярным лакомством в Турции, Иране и других странах, он занимает важное место среди правильного и здорового перекуса, его называют хранилищем...