Рубрика: Гастрономия

«Лучше остаться три дня без соли, чем 24 часа без чая», — гласит китайская пословица. Категория чая зависит от степени окисления. Зеленый чай Зеленый чай...

Карри – популярная пряность во многих индийских блюдах, которая даёт красивый цвет и яркий запоминающийся вкус. Но не все знают, что карри – это не...

Выбрать подходящую диету – дело непростое, стоит учесть множество нюансов, в том чисел потенциальную пользу или вред здоровью, и с осторожностью относится к обещаниям потрясающего...

Полчашки грецких орехов каждый день способны понизить «плохой холестерин», такой вывод опубликован в новом исследовании «Walnuts and Healthy Aging» ассоциации American Heart Association. Целью научной...

Люди любят пробовать новые блюда, вносить изменения в проверенные рецепты и получать обновленные вкусы. Таким образом, многие продукты и напитки были изобретены из-за ошибок и...

Хумус – гастрономический символ Ближнего Востока, его готовят от Ливана до Египта, но ни одна из стран не может доказать, что является родиной хумуса. Ингредиенты...

С давних времен у жителей Вологодской области блюда из капусты занимали особое место на столе. Особенно популярными были серые щи – традиционный крестьянский суп, который...

Праздник отшумел, новый год наступил, оставив ощущение тяжести в желудке и головную боль от алкогольных напитков, выпитых во время застолья. Как быстро вернуть себя в...

Глинтвейн – один из самых популярных согревающих напитков зимы. Красное вино, сахар и специи являются его основными ингредиентами. В странах северной Европы, когда наступает период...

Мы все немного остаемся детьми, и с нетерпением ждем новогодние праздники. Все верим в чудеса, которые обязательно случаются в эти волшебные дни. Новый год не...

Мандарины и клементины на полках супермаркета выглядят практически одинаковыми, тем не менее, между этими двумя цитрусовыми существует заметная разница с точки зрения формы, цвета, вкуса...

Если вы хотите разнообразить вкус кофе, внести в него новые нотки, то можно добавить в напиток специи. Классическим сочетанием можно назвать кофе с кардамоном, который...

Зима – время для согревающего чая и горячих напитков, которые защищают от простудных заболеваний и повышают иммунитет. Предлагаем вашему вниманию 10 напитков на основе трав,...

Добавки используются во многих готовых пищевых продуктах. Их добавляют для подслащивания, для продления срока годности, для улучшения внешнего вида и текстуры, некоторые из этих веществ...

Грузинская кухня – вкусна и разнообразна, многонациональность Грузии и древние гастрономические традиции наложили отпечаток на местные блюда. Популярность грузинских ресторанов в России породила массу «знатоков»...