Рубрика: Гастрономия

10 самых популярных диет

Выбрать подходящую диету – дело непростое, стоит учесть множество нюансов, в том чисел потенциальную пользу или вред здоровью, и с осторожностью относится к обещаниям потрясающего...

Специи, которые можно добавлять в кофе

Если вы хотите разнообразить вкус кофе, внести в него новые нотки, то можно добавить в напиток специи. Классическим сочетанием можно назвать кофе с кардамоном, который...

Черноморская кухня

Черноморская кухня – оригинальная, вкусная и интересная, но она менее известная, чем средиземноморская. Объединяя обширные территории, расположенные вокруг Черного моря, она стирает государственные границы, но...

Голубые куриные яйца

В последнее время стали популярными куриные яйца голубого цвета, которые можно купить у фермеров. Часто возникает вопрос, отличаются ли они от обычных белых или бежевых...

Продукты, изобретенные случайно

Люди любят пробовать новые блюда, вносить изменения в проверенные рецепты и получать обновленные вкусы. Таким образом, многие продукты и напитки были изобретены из-за ошибок и...

Глинтвейн. История, варианты и рецепты

Глинтвейн – один из самых популярных согревающих напитков зимы. Красное вино, сахар и специи являются его основными ингредиентами. В странах северной Европы, когда наступает период...

Горячие напитки для холодной зимы

Зима – время для согревающего чая и горячих напитков, которые защищают от простудных заболеваний и повышают иммунитет. Предлагаем вашему вниманию 10 напитков на основе трав,...

5 афродизиаков в день Святого Валентина

Романтический ужин в день Святого Валентина – всегда отличное решение, чтобы покорить сердце своей второй половинки. Чтобы добавить вечеру чувственности, можно включить в меню афродизиаки....

Грецкие орехи борются с плохим холестерином

Полчашки грецких орехов каждый день способны понизить «плохой холестерин», такой вывод опубликован в новом исследовании «Walnuts and Healthy Aging» ассоциации American Heart Association. Целью научной...

Самые известные армянские блюда

Армянская кухня считается одной из древнейших в мире, существуют сотни рецептов, которые отличаются многообразием и натуральностью, характеризуется близостью к истокам и природе. Нарек Авагян, шеф-повар...

Какие вина сочетаются с пряными блюдами

Какие вина сочетаются с пряными блюдами — это одна из самых сложных и интересных тем. К специям относятся можжевеловые ягоды, шафран, перец (белый, зеленый, черный,...

Тартар из лосося с манго от римского Hybris

Летнее блюдо из самого сердца Рима, от шеф-повара Роберто Барточини арт-гастро пространства Hybris, расположенного в районе Трастевере. Тартар из лосося с манго легко приготовить, просто...

13 блюд грузинской кухни

Грузинская кухня – вкусна и разнообразна, многонациональность Грузии и древние гастрономические традиции наложили отпечаток на местные блюда. Популярность грузинских ресторанов в России породила массу «знатоков»...

8 самых распространенных пищевых добавок

Добавки используются во многих готовых пищевых продуктах. Их добавляют для подслащивания, для продления срока годности, для улучшения внешнего вида и текстуры, некоторые из этих веществ...