Рубрика: Гастрономия

Сыр от «Кочевника»

Ремесленные сыры мы ценим за их яркий характер и индивидуальность, многообразие вкусов рождается фантазией сыровара и его умением. С какими проблемами сталкивается сыровар? Какие сыры...

Всемирный День Паэльи

20 сентября отмечаем Всемирный День Паэльи! Успех кулинарного искусства Испании кроется в блюдах на все времена, а названия многих из них стали нарицательными. Паэлью можно...

Фермеру в России легко, но сложно

На разных уровнях ведутся бесконечные разговоры о необходимости  поддержки малого бизнеса, и особенно тех, кто работает в сельском хозяйстве. Но как говорится, «обещать, не значит...

«Vеганутые» в «Депо»

Если вы еще не верите, что торты и пирожные бывают не только вкусными, но и полезными одновременно, то самое время заглянуть в «Vеганутые» в «Депо»....

Рыба от «Русского берега»

В пригороде Таганрога в течение более десяти лет успешно работает предприятие по переработке и заморозке рыбы. Компания «Русский берег» начала свою деятельность в 2007 году,...

Завтракаем в BARCELONETA

Фудмолл «ДЕПО», расположенный на Лесной 20, с восьми утра ждет гостей на завтраки. Вариантов позавтракать море, но лучше всего в Tapas Bar Barceloneta, который славится...

Set-o-Mania в ресторанах Maison Dellos

С 1 по 31 августа в ресторанах Maison Dellos проходит традиционный фестиваль Set-o-Mania. В «Пушкине», «Турандот» «Шинке», «Матрешке», «Казбеке» и в других местах предлагаются сеты...

Сангрия бывает разная – фруктовая, белая, красная. Знаменитая сангрия Barceloneta теперь и в московском «Депо»

Объединяющие и вызывающие внезапный приступ удовольствия хиты от шеф-бармена Barceloneta Евгения Ясинского прибыли в Москву. Любой напиток от Евгения Ясинского так и просится в ленту...

Новое летнее меню в ресторане «Кому жить хорошо»

Ресторан «Кому жить хорошо» обновил меню, среди летных новинок появились блюда-обманки. Оригинальную концепцию предложил шеф-повар ресторана Никита Катышев. Хитрость заключается в том, что название блюда...

В Хельсинки и Таллинн за устрицами

Обычно, когда говорят про гастрономический туризм в Хельсинки, рассказывают про копченую рыбу, оленину в ягодном соусе, сливочную уху, карельские пирожки, морошковый ликер и лакричные конфеты....

Фудмолл «ДЕПО. МОСКВА» и корнер Barceloneta

В феврале 2019 года на территории бывшего Миусского трамвайного депо заработал самый масштабный в России и Европе гастрономический проект фудмолла «ДЕПО. МОСКВА». Комплекс зданий трамвайного...

Завтраки в Courage Champagne & Oysters Bar

Куражиться лучше в Courage Champagne & Oysters Bar – центральная локация, завтраки до вечера, большой выбор шампанских вин, камерная атмосфера и непринужденное настроение. Новый проект...

Азербайджанская долма в списке ЮНЕСКО

В конце прошлого года межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия включил азербайджанскую долму в престижный перечень мирового достояния человечества. Об особенностях тюркской кухни рассказывает...

Армянская кухня: вкус, душа и настроение.

Нарек Авагян – мастер кулинарного искусства. 16 лет он угощает гостей кафе-ресторана «Арарат», которое располагается на первом этаже отеля «Арарат Парк Хаятт Москва». Нарек представляет...