Рубрика: Гастрономия

7 продуктов, которые нельзя есть сырыми

Несмотря на то, что в большинстве случаев пища частично теряет свои полезные свойства при приготовлении, существуют продукты нельзя употреблять сырыми, потому что они могут нанести...

Хумус

Хумус – гастрономический символ Ближнего Востока, его готовят от Ливана до Египта, но ни одна из стран не может доказать, что является родиной хумуса. Ингредиенты...

13 самых продаваемых в мире коктейлей

Согласно ежегодному рейтингу Drinks International самым продаваемым в мире коктейлем стал Negroni, а Aperol Spritz занял шестую строчку. 1. Негрони — Negroni Negroni – классика...

Рис Басмати

Басмати – вид риса, который выращивают в Гималаях, он широко распространен в индийской и южноазиатской кухне. Басмати обладает особым ароматом и вкусом. В последние годы,...

Продукты без срока годности

Мы выбрасываем слишком много продуктов, при этом некоторые из них почти не имеют срока годности, а дата, указанная на этикетке является ориентировочной и не означает,...

Три этапа развития кофейной истории

Кофе – один из самых популярных и любимых напитков в мире. Его история насчитывает более 1500 лет, естественно, что за этот период появлялись новые тренды,...

Полезная еда для ночного перекуса

Чувство голода по ночам толкает к нездоровым перекусам, что ведет к набору веса, проблемам со сном и здоровьем. Вместе с тем существуют питательные и правильные...

Еда для психического здоровья

Многие клинические исследования подтверждают, что привычка правильно питаться положительно влияет не только на физическое здоровье, но и на работу мозга, и на психическое состояние. На...

Как выжить 1 января

Праздник отшумел, новый год наступил, оставив ощущение тяжести в желудке и головную боль от алкогольных напитков, выпитых во время застолья. Как быстро вернуть себя в...

Устрицы и вино

Устрицы и Champagne — классическое сочетание, но на самом деле оно не столь успешно работает и противоречит теории гармонии вкусов. Цинк, содержащийся в устрицах, в...

Рождественская выпечка

Мы все немного остаемся детьми, и с нетерпением ждем новогодние праздники. Все верим в чудеса, которые обязательно случаются в эти волшебные дни. Новый год не...

Мифы о кофе

Несмотря на то, что умеренное потребление кофе считается безопасным и даже полезным, споры о его связи с проблемами кишечника и пищеварения продолжаются. В новых исследованиях...

10 причин, почему черный хлеб помогает похудеть

Цельнозерновой черный хлеб является более эффективным в процессе похудения. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты, то употребление черного хлеба на постоянной основе должно стать вашей привычкой....