Рубрика: Гастрономия

Что приходит вам в голову, когда речь заходит о правилах поедания устриц? Есть устрицы только у моря. Не есть устрицы в месяцы без буквы «р»...

Летняя жара – самое время для освежающих десертов и напитков, в которых используется колотый лёд. На Сицилии граниту с бриошем подают на завтрак, в Японии...

Кофе, приготовленный холодным капельным методом (Cold drip coffee), встречается достаточно редко. Самое важное  для его приготовления —  очень качественные кофейные зерна. Простой, неизвестный кофе из...

Верблюд является распространенным животным, особенно в странах Африки. Логично было бы использовать их мясо в пищу. Но можно ли это делать? Верблюд – копытное животное...

С наступлением жары приходит желание пить прохладительные и освежающие напитки. Меньше сахара, больше легкости и бодрящего настроения. Предлагаем вашему вниманию 8 напитков для лета. Лимонад...

Шоколад – источник хорошего настроения, помощник в борьбе с депрессией и один из самых любимых десертов во всем мире. Чистый вкус шоколада хорош сам по...

Существует четкое убеждение, что черника полезна для зрения? Является ли это правдой или мифом? Попробуем разобраться. Ягоды не только вкусны, но и являются кладезем полезных...

Взбитая и нежная меренга или безе – одно из самых популярных пирожных, с одной стороны простых в приготовлении, с другой – требующих терпения и аккуратности....

Арбуз – одна из древнейших ягод мира, его употребляли в пищу уже в период неолита, 6000 лет назад. Но в то время люди ценили арбуз...

Часто бывает, что после пиццы на обед или ужин возникает сильная жажда, и ты пьёшь литры воды, чтобы справиться с ней. Почему так происходит? В...

В Италии и во Франции в гастрономии всё больше и больше места отводится к цветам. Существует более 1600 различных съедобных цветов, принадлежащих к 50 различным...

Капрезе – одно из самых популярных итальянских блюд, рецепт которого отличается простотой, доступной каждому. Летняя закуска (антипасто) готовится из кусочков помидора и моццареллы, украшается листочками...

Несмотря на то, что Россия остается страной с чайными традициями, количество людей, почитающих кофе растет. Но так ли хорошо мы разбираемся в этом ароматном и...

Помидоры являются главными героями на столе в летний сезон, также зимой можно найти более-менее съедобные экземпляры. Они разнообразят зеленый салат, украсят брускетту и не заменимы...

В каком кофе сколько кофеина содержится? Возможно, вы задавали себе такой вопрос, выбирая какому кофейному напитку отдать предпочтение. Действительно, содержание кофеина сильно зависит от типа...