Международный конкурс EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION (EAWSC) впервые пройдет в России
C 13 по 15 апреля 2021 года в павильоне №10 на территории ВДНХ пройдет Международный конкурс вин и спиртных напитков EAWSC Moscow 2021. Авторитетное жюри,...
Рецепт «Круто завёрнутый штрудель» в наш Moleskin
…Всё было почти что как в известном советском анекдоте про Леонида Ильича и гаишника, который остановил машину, а за рулём оказался генсек, очень любивший «погонять»...
В Египте нашли самую старую и крупную пивоварню в мире
В ходе раскопок в южной части Египта в 450 км от Каира группа американских и египетских археологов обнаружила пивоварню, возраст которой, превышает 5000 лет. Таким...
С тобой и без тебя: Винью Верде «не от мира сего»
Винью Верде… Что называется «Как много в этом звуке»: нежный шелест пузырьков, приятное, возбуждающее аппетит покалывание на языке, свежесть морского бриза в аромате, летние яблочки...
Риоха 2020
…Конечно, можно сразу прибегнуть к сильнодействующим средствам: на столах, как водится, высились настоящие «глыбы»: «Dalmau» от Marques de Murrieta, «Pagos de ViñaReal», «Cosme Palacio 1894»…...
Винодельческие регионы Германии
Европейское виноделие чаще всего ассоциируется с Францией, Италией или Испанией. Но при этом нельзя забывать о Германии с ее давними традициями производства качественных вин и...
Вилла Звезда: преображение
Донское виноделие пока не такое узнаваемое и раскрученное. Сейчас достаточно пальцев на одной руке, чтобы пересчитать все хозяйства Ростовской области, которые выпускают более-менее приличную продукцию,...
Пробуем на зуб российское злáто-сéребро Mundus Vini
Есть такая хорошая традиция – российским винам получать награды конкурса Mundus Vini. А есть ещё одна не менее хорошая традиция – собираться в «Новом Русском...
Типы вакцин и разновидности прививок на Aroma Challenge
Aroma Challenge в этом году предшествовал сразу двум Всемирным дням — Дню Пинотажа и Дню психического здоровья. К Пинотажу мы ещё вернёмся, а вот насчет...
Учимся любить Просекко по-новому с Valdo Spumanti
Здоровая альтернатива бестелесным онлайн-дегустациям: спикер виртуальный – онлайн прямо из Милана, зато вино самое что ни наесть реальное. В то время как мир сжимается до...
Красностоп prêt-à-porter от Шато ле Гран Восток
Черноморский Форум Виноделия совместно с винным агентством Cherrywine представил новую серию из 6 вин от Château le Grand Vostock, знаменитой российской компании, возрожденной в этом...
VII Черноморский Форум Виноделия открыл осенний сезон в Москве
VII Черноморский Форум Виноделия состоялся 2-3 сентября и фактически открыл осенний «постковидный» сезон отраслевых мероприятий в Москве. Многие участники после вынужденного перерыва были воодушевлены встречами...
Равнинные вина все одинаковые. Дору – это холмы
Иногда кажется, что в России виноделие Португалии до сих пор знают только по портвейнам, или в лучшем случае, по не сложным VinhoVerde. Однако регион Дору,...
Белые вина Лангедока
Лангедок славится своими красными винами, насыщенными и фруктовыми, с нотками спелых ягод и специй. К сожалению, белые вина пока остаются в тени и недостаточно известны...
«Паркероносное» вино «Имение Сикоры» и «Фанагория» в Москве
Встречаем тень отца. Роберта По мере того, как вина один за другим выходили на суд публики, вспомнилась английская считалочка-поминание про судьбу жен Генриха Восьмого: «Died-beheaded-died…...