Рубрика: Вино

Искусство привлекают для продвижения вина в банках

Новая стратегия, направленная на продвижение вин в банках, подключает искусство. В Национальной галерее в Лондоне выставлены вины, разлитые в жестяные банки. Инициатива принадлежит английской компании...

Эльзас: новые AOC Alsace Grand Cru для Пино Нуара

Винодельческая зона Alsace AOC, официально выделенная в 1962 году, на 92% представлена белыми винами. Более высокий уровень качества вин входит в категорию Alsace Grand Cru...

Бретань готова производить вино

Французский регион Бретань славится производством сидра, но в условиях изменения климата здесь заговорили о возрождении виноградарства. Да, именно о возрождении, так как Реми Ферран, президент...

Хочешь обладать хорошей долговременной памятью, выпей бокал вина

Хочешь обладать хорошей долговременной памятью, выпей бокал вина. Утверждают ученные из немецких университетов Гиссена и Лейпцига, которые занимаются взаимосвязями потребления вина и чая, и отсроченным...

Что лучше: пиво или вино?

Одна из научных работ университета в Айове (США) пытается ответить на вопрос, что лучше с точки зрения здоровья пиво, белое или красное вино, а может...

Sachi — первое вино из сои

Вышло в продажу первое вино из сои Sachi, которое было создано в Сингапуре. Идея возникла в 2016 году у двух исследователей из Национального университета Сингапура....

Эногастрономический салон Vinspiration-2022

28 и 29 апреля в самом центре Москвы, в Гостиной Дворе, прошел эногастрономический салон Vinspiration-2022. Более 80 компания представили вина, сидр, медовуху, крепкие и другие...

Самые старые винодельни мира

Самая древняя винодельня датируется 4100 г. до н.э., она находится в Армении. Здесь были обнаружены винный пресс, ферментационные чаны и амфоры, а также виноградные косточки....

Cava — производство и продажа в 2021 году

Продажи испанского игристого вина Cava в 2021 году вернулись к уровню 2019 года благодаря частичному восстановлению на европейских рынках и росту продаж в других странах....

Хорватское вино Vin de Rosa

Хорватское вино Vin de Rosa стало новым Президиумом Slow Food, т.е. продуктом, произведенным по традиционным технологиям, который лучше всего представляют территорию. Раньше в хорватский «Ковчег...

Спрос диктует стиль. Сергей Дубовик

В условиях вечного цейтнота, который непременно присутствует на главной продовольственной выставке Prodexpo 2022, Сергей Дубовик, руководитель винодельческих хозяйств «Мысхако» и «Раевское» рассказал о сложностях прошедшего...

Новинки от компании «Ладога»

Во время главной продовольственной выставки Prodexpo виноторговая компания «Ладога» провела презентацию новинок своего портфеля, о которых рассказал директор по импорту Дмитрий Журкин. Главным в прошедшем...

Рост цен на пиво в мире

По всем признакам, 2022 будет трудным годом для пивоваров и любителей посидеть за кружечкой пенного напитка. Если в Великобритании и Ирландии пинта пива за десять...