Один день в Требине. Республика Сербская.

Требине – солнечный город! Ласковое солнце на ярко-голубом небе и теплый-теплый воздух первыми встретили меня здесь, и я даже почувствовала аромат моря, хотя оно, конечно, в часе езды, — в соседней Хорватии и Черногории.

Город имеет древнюю историю. Первые упоминания о нем относятся к 10 веку. Название происходит от славянского тербыни — «очищенная земля». Граничит с Боснией и Герцеговиной, Черногорией и Хорватией. Климат в этих краях комфортный, средиземноморский. Большое количество солнечных дней (260 дн.) и благоприятный температурный режим дают возможность выращивать виноград, ранние фрукты и овощи.

Когда приезжаешь в новое место, всегда стремишься начать осмотр с самого главного. В Требине – эта важная роль отведена старому городу «Кастель». Находится он на правом берегу реки Требишница. История рассказывает, что на рубеже 17-18 веков турки пожелали создать здесь стратегический пункт для своей империи. Эта миссия была возложена на Османа-пашу. Для решения этой задачи он приглашает известных и опытных мастеров. Сначала они возвели крепостные стены, вокруг вырыли канал, соединенный с рекой Требишницей. Затем построили мечети – «Султан-Ахмедова» и «Осман-паши» и башню-часы «Сахат-кула». Под влиянием Австро-Венгрии в период с 1878 по 1918 гг. на территории Требине появились военные застройки – казармы, а в стенах крепости возвели высокое здание — дом офицеров. Это сооружение до сих пор внушительно выделяется среди малоэтажных построек времен османов.

Требине

Музей Герцеговины находится в стенах крепости «Кастель», он занимает здание бывшего дома офицеров. Его основали в 1952 году. Идея создания музея принадлежит Йовану Дучичу (1871—1943) – известному поэту и дипломату, почитаемому человеку в Требине.

Здесь доступно восемь обширных выставок. Основные – археологическая, выставка Йована Дучича, этнографическая, культурно-исторического развития края и коллекция работ из камня Радована Ждрала. Кроме этого предлагается совершить осмотр нескольких картинных галерей известных художников. Если вы также любите историю и разного рода артефакты, как люблю всё это я, то выделите как минимум пару часов на посещение музея – будет интересно, да еще и багаж знаний пополните. И обратите внимание — в некоторых залах можно встретить предметы родом из России. Музей, кстати, является площадкой для различных городских мероприятий и концертов. Если хотите попасть на одно из них, то лучше заранее ознакомиться с расписанием на сайте.

Требине

Старый город «Кастель» — небольшой: раньше не строили с таким размахом, как сейчас. Поэтому его исторические достопримечательности встречаются на каждом шагу. Царева мечеть, построенная в 1719 году от имени и на средства Ахмеда III(1673 —1736) – султана Османской империи. Строительство проводилось под руководством Османа-паши Расулбеговича, мастерами из Дубровника. Здание имеет достаточно скромные размеры и аскетичный внешний вид. Основной материал стен – тесаный камень, декор практически отсутствует.

Требине

Чуть дальше находится мечеть Османа-паши, построенная в 1726 году. Она также сделана из обтесанного камня. Однако её внешний вид значительно наряднее. Здесь уже используются элементы средиземноморской архитектуры, и по размеру мечеть Османа-паши является самой крупной в Герцеговине.

Требине

Оба здания построены под руководством одного и того же человека, но последнее по красоте, размерам явно превосходило Цареву мечеть. Почему же подчиненный построил храм в свою честь более внушительным и прекрасным, чем тот, что по заказу своего господина, — до сих пор неизвестно. Но этот поступок не мог остаться безнаказанным. Султан издал приказ и приговорил своего подчиненного и его девятерых сыновей к смертной казни. Осман-паша просил помилования, но все было тщетно – в 1729 году он был казнен.

Река Требишница, бесспорно, является одним из главных украшений города Требине. И ещё у неё есть одна особенность, которой редкие водоемы могут похвастаться, — половину своего пути она проводит глубоко под землей. В границах Европейского континента Требишница является одной из самых крупных рек, уходящих в недра планеты. На сербском языке для этого явления даже есть специальное название — «понорница». Своей самой красивой частью река протекает по городу, а на её правом берегу располагается древний «Кастель». Мне так понравился вид крепости со стороны реки – величественный и загадочный, что я в течение дня несколько раз делала фотографии с этим ракурсом. Они с Требишницей вместе образуют единое гармоничное целое. Можно только догадываться, сколько грандиозных событий повидали они оба за те столетия, что соседствуют вместе.

Требине

Есть ещё кое-что интересное, связанное с рекой – глубоко под землей в её бурных потоках встречается «человеческая рыбка». Такое специфическое название обитатель подводного мира получил за сходство окраса с цветом тела человека. Это единственное земноводное существо в Европе, которое обитает в пещерах. В Требине даже открыта единственная в мире обсерватория, которая, занимается наблюдением и изучением за «человеческой рыбкой».

В городе берега реки Требишницы красиво обрамляют каменные мосты. Один из самых известных, относится к турецкому периоду — мост Перовича (Арсланагича). Он находится в 1,5 км от центра города. К нему комфортно добираться пешком по извилистым дорожкам вдоль реки. Он построен в 16 веке Мехмедом-паши Соколовичем в память о своем погибшем сыне. А в 17 веке турок Арслан-ага получил мост и земли вокруг него в личное пользование. При нем за проезд или проход с одного берега на другой бралась плата. Таким образом, у моста появилось второе имя.

Требине

Старый город «Кастель» приютил близ своих стен «Зеленый рынок». Он расположился на площади Свободы в комфортной тени высоченных вековых платанов. Это популярное место для местных жителей и туристов, так как здесь можно купить лучшую продукцию родом из Герцеговины. Пробуйте, общайтесь и покупайте. И не упустите возможность на «зеленом рынке» отведать сыр из «мешка» — в овечьей шкуре.

Требине

Площадь с платанами — этому раритету уже более 120 лет. Она является местом притяжения жителей и гостей Требине. Невозможно пройти мимо без того, чтобы не выпить здесь чашечку ароматного кофе, с булочкой или без, в летнем кафе, расположенном в тени этих вековых деревьев.

Если хочется попробовать что-то новенькое и полезное или приобрести местные сувениры, то стоит заглянуть в симпатичный магазинчик органической еды под названием „Herceg House”. Его локация очень удобна – он располагается рядом с центром и с туристической организацией города. Здесь чего только нет – просто глаза разбегаются: сыры, мясные продукты, напитки алкогольные и не только, консервация, мед и натуральная косметика.

Требине

Вечер не менее приятен, чем день в Требине, он теплый и ласковый. В теле уже чувствуется легкая усталость от пеших прогулок и осмотра достопримечательностей города. Именно в этот момент хочется отдать должное местным блюдам и винам. В Требине и в его окрестностях есть несколько локаций, где можно попробовать разные напитки. Я выбрала винную галерею и погреба «Вукое» (серб.“Podrumi Vukoje 1982”). У них удобное расположение недалеко от центра города. Есть подвалы с бутылками и бочками, магазин с напитками, ресторан и бар. Они предлагают дегустацию вин собственного производства и блюда местной сербской кухни – как раз то, что я и хотела получить.

«Подвалы Vukoje» уже более 35 лет занимаются производством вин и спиртных напитков. У них 30 гектаров собственных виноградников с местными и международными сортами. Первые располагаются в 10 км от города в устье рек Требишница и Сушица. Здесь самые благоприятные условия для выращивания автохтона жилавки. Ещё со времен Австро-Венгрии в конце 19 века в этих местах были знаменитые Императорские виноградники. Вторая часть лоз находится в непосредственной близости к городу Требине. Здесь выращивают такие международные сорта, как Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Шираз, Мускат, Мерло.

Требине

Пространства для дегустации напитков и блюд местной кухни в винной галерее оказалось предостаточно. Можно расположиться как внутри помещения на одном из этажей здания Vukoje или разместиться на открытой террасе с захватывающим дух панорамным видом на Требине. Какое бы место не выбрали, вы в любом случае обязательно получите такое же волшебное удовольствие от местных блюд и вин, какое ощутила тогда я.

Благодарим за организацию поездки Представительство Республики Сербской в России и Туристическую организацию Республики Сербской.

Автор: Ольга Бабицкая